Nur wer zur Askese fähig ist, kann wirklich genießen. Niemand weiß dies besser als Anselm Bilgri. Der Ex-Mönch führte einst als Wirtschaftsleiter – als Cellerar, wie es bei den Benediktinern heißt – erfolgreich die Andechs-Brauerei. Heute ist er als Vortragender, Ratgeber und Autor tätig und sagt uns Genießern, wie’s geht..
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